ស្ពៃប៉កចយត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាស្ពៃក្តោបពណ៌សចិន ដែលមានដើមកំណើតចេញពីប្រទេសចិន ហើយវាក៏ស្ថិតក្នុងត្រកូលបន្លៃពណ៌បៃតងផងដែរ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្លែដ៏មានជីវជាតិមួយនេះមិនបានផ្តល់នូវកាឡូរីច្រើនទេ តែសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ទៅវិញ។
ចូលរួមជាមួយពួកយើងក្នុង Telegram ដើម្បីទទួលបានព័ត៌មានរហ័ស១. អង់ទីអុកស៊ីដង់
បើយើងគិតទៅ ស្ពៃមួយនេះក៏សម្បូរវីតាមីន C ច្រើនផងដែរ។ វីតាមីនមួយនេះដើរតួនាទីជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ក្នុងរាងកាយ ដែលអាចជួយការពារកោសិកាពីការខូចខាតដោយរ៉ាឌីកាលសេរីបាន។ ស្ពៃប៉កចយក៏មានសារធាតុ Zeaxanthin និង Lutein ដែលជាអង់ទីអុកស៊ីដង់សម្រាប់ការពារភ្នែក និងបន្ថយការប្រឈមនឹងជំងឺភ្នែក Macular Degeneration ដែរ។
២. សុខភាពឆ្អឹង
ស្ពៃប៉កចយមានជាតិកាលស្យូម ដែក ម៉ាញ៉េស្យូម ស័ង្គសី ផូស្វ័រ និងវីតាមីន K ដែលវាសុទ្ធសឹងតែជាជីវជាតិជួយថែរក្សា និងបង្កើតរចនាសម្ព័ន្ធឆ្អឹងកាន់តែរឹងមាំ។
៣. បង្កើនមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
ស្ពៃប៉កចយមានជាតិសេឡេញ៉ូម ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាអាចពង្រឹងដល់ការឆ្លើយតបរបស់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំទៅនឹងការបង្ករោគ។ រឿងនេះអាចធ្វើឡើងតាមរយៈការភ្ញោចដល់ការផលិតរបស់កោសិកា Killer T-cells។
៤. ការពារមហារីក
ស្ពៃប៉កចយគឺជាសមាជិកមួយរបស់ត្រកូលបន្លៃពណ៌បៃតង ដែលមានសារធាតុ ស្ពាន់ធ័រ តែមួយគត់ ដែលជួយកាត់បន្ថយការប្រឈមជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត សួត សុដន់ និងផ្លូវរំលាយអាហារ។ សារធាតុទាំងនេះក៏ជួយបញ្ចេញចោលសារធាតុបង្កមហារីកពីក្នុងខ្លួន និងបង្ការកោសិការមិនឲ្យកើតមហារីកបានដែរ។
៥. សុខភាពបេះដូង
ស្ពៃប៉កចយមានជាតិប៉ូតាស្យូម ហ្វូលេត វីតាមីន B6 វីតាមីន C និងមិនមានកូឡេស្តេរ៉ុលទេ ដូច្នេះវានឹងជួយថែរក្សាសុខភាពបេះដូងបានយ៉ាងល្អ។ ការសិក្សាមួយបានអះអាងថា អ្នកដែលញ៉ាំជាតិ ប៉ូតាស្យូមយ៉ាងហោចណាស់ ៤០៦៩មីលីក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ ឃើញថាអាចបន្ថយការស្លាប់ ដោយ សារជំងឺស្លោកសាច់បេះដូងបាន ៤៩ភាគរយ។ វីតាមីន ហ្វូលេត និងវីតាមីន B6ជួយបង្ការការកើនឡើងសារធាតុ Homocysteine ព្រោះកាលណាសារធាតុនេះឡើងខ្ពស់ វាអាចនាំឲ្យខូចខាតដល់សរសៃឈាម និងបញ្ហាបេះដូងបាន។
៦. បង្ការការរលាក
ស្ពៃប៉កចយមានសារធាតុ Choline ដែលជាជីវជាតិដ៏សំខាន់សម្រាប់ជួយឲ្យសាច់ដុំធ្វើចលនា គេងលក់ ការចងចាំល្អ និងរៀនឆាប់ចេះ។ វាក៏ជួយថែរក្សារចនាសម្ព័ន្ធរបស់ភ្នាសកោសិកា ជំនួយដល់ការបឺតស្រូបជាតិខ្លាញ់ និងការចម្លងសរសៃប្រសាទ ព្រមទាំងកាត់បន្ថយការរលាកបានយ៉ាងល្អ៕