អាហារ ១២ ប្រភេទល្អបំផុតដើម្បីផ្តល់សំណើមដល់ស្បែកស្ងួត

នេះជាអាហារចំនួន ១២ មុខដែលផ្តល់សំណើមដល់ស្បែករបស់អ្នកដើម្បីឱ្យភ្លឺរលោង​ និងគ្មានស្នាម៖

១. ទឹក

នៅពេលនិយាយអំពីការព្យាបាលស្បែកស្ងួតកត្តាដំបូងនិងសំខាន់បំផុតគឺទឹក។ ទឹកធ្វើឱ្យកោសិការបស់អ្នកមានជាតិទឹកឡើងវិញ  ការពារភាពចាស់ រក្សាកោសិការបស់អ្នកឱ្យសកម្មនិងដំណើរការបានល្អ។ ការមិនទទួលទានទឹកគ្រប់គ្រាន់អាចបណ្តាលឱ្យបាត់បង់ជាតិទឹកដែលធ្វើឱ្យស្បែកស្ងួត ដូច្នេះអ្នកគួរតែផឹកទឹកយ៉ាងហោចណាស់ ៣ លីត្រក្នុងមួយថ្ងែ (ឬច្រើនជាងនេះប្រសិនបើអ្នកហាត់ប្រាណទៀងទាត់) ដើម្បីជួយកោសិការបស់អ្នករក្សាបរិមាណនិងរូបរាងរបស់វា។

២. ផ្លែបឺរ

ផ្លែបឺរតែមួយកែវមានផ្ទុកវីតាមីន C ២៣ មីលីក្រាម វីតាមីន E ៤.៨ មីលីក្រាម និងវីតាមីន A, K អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ២៥៣ មីលីក្រាម ។ សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះជួយជួសជុលជាលិកាស្បែកធ្វើឱ្យកោសិកាស្បែកមានសំណើម ទន់និងកាត់បន្ថយស្នាមជ្រួញ។

៣. ផ្លែចេក

ចេកសំបូរទៅដោយវីតាមីន A, B, C, និង D​ មានជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម ផូស្វ័រ ផូស្វ័រនិងជាតិសរសៃ។ ជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុងផ្លែចេកជួយបណ្តេញជាតិពុលចេញ ជាហេតុធ្វើឱ្យកោសិកាស្បែករបស់អ្នកមានថាមពលឡើងវិញ ហើយវាក៏ត្រូវបានគេនិយាយផងដែរថា ការញ៉ាំចេកជាប្រចាំអាចផ្តល់ឱ្យស្បែករបស់អ្នកទន់ និងរលោង។

៤. ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ

ប្រទាលកន្ទុយក្រពើជារុក្ខជាតិដែលមានពណ៌បៃតង និងជ័រ(ជែល)របស់វាមានគុណប្រយោជន៍ច្រើនយ៉ាងចំពោះសុខភាព។ ជែលប្រទាលកន្ទុយក្រពើមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ lipid ទឹក វីតាមីន A, C, E, B12 និង choline ។ ប្រទាលកន្ទុយក្រពើមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងប្រឆាំងនឹងការរលាក ហើយវាជួយឱ្យមានសំណើម និងធ្វើឱ្យស្បែករបស់អ្នកទន់។

 ៥. ប្រេងអូលីវ

អាស៊ីតខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងប្រេងអូលីវជួយរក្សានៃស្រទាប់ខាងក្រៅនៃស្បែក និងធ្វើឱ្យជាសះស្បើយស្នាមរបួសមានលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មការពារស្បែកពី photodamage ការពារការស្នាមនិងផ្តល់សំណើមដល់ស្បែក ។ ដូច្នេះប្រេងអូលីវអាចជួយបំប៉ន និងធ្វើឱ្យស្បែករបស់អ្នកទន់រលោង ។

៦. ត្រី

ត្រីសាល់ម៉ុន ត្រីធូណា និងត្រីផ្សេងទៀតអាចមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្ពស់សម្រាប់សុខភាពអ្នក។ ត្រីទាំងនេះសំបូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ហើយថែមទាំងរក្សាសមាមាត្រអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ទៅអូមេហ្គា ៦។ ការទទួលទានត្រីទាំងនេះធ្វើឱ្យស្បែករបស់អ្នកមើលទៅមានសារធាតុចិញ្ចឹមទន់និងរលោង។ លើសពីនេះទៅទៀតត្រីទាំងនេះក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលជួយធ្វើឱ្យកោសិការបស់អ្នកមានដំណើរការល្អដែលនាំឱ្យមុខងារ​ និងរូបរាងកាន់តែប្រសើរឡើង។

៧. ត្រសក់

ត្រសក់គឺល្អសម្រាប់ព្យាបាលស្បែកស្ងួត។ ត្រសក់មួយមានផ្ទុកជាតិទឹក ២៨៧ ក្រាម ហើយមានវីតាមីន A, C និង K, folate, កាល់ស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម ប៉ូតាស្យូម ផូស្វ័រ អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ និងជាតិសរសៃ ហើយត្រសក់ជាអាហារល្អបំផុតមួយក្នុងការព្យាបាលស្បែកស្ងួត។ 

៨​. បន្លែបៃតង

បន្លែស្លឹកបៃតង និងខ្មៅគឺអស្ចារ្យសម្រាប់ស្បែករបស់អ្នក។ ផ្កាខាត់ណា ស្ពៃខ្មៅ ស្ពៃក្តោប ជាដើមគឺជាប្រភពដ៏សំបូរទៅដោយវីតាមីន A, B, C, និង K, កាល់ស្យូម ស័ង្កសី ម៉ាញ៉េស្យូម ជាតិដែក អាស៊ីតហ្វូលិកនិងអាហារបំប៉ន មានជាតិសរសៃ ពួកវាក៏ជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាកនៅក្នុងធម្មជាតិ ។ ដូច្នេះពួកវាអាចជួយព្យាបាលស្បែកស្ងួត និងរមាស់ដោយយកជាតិពុលចេញពីរាងកាយរបស់អ្នក និងធ្វើឱ្យស្បែករបស់អ្នកទន់និងរលោង។

៩. ស៊ុត

ស៊ុតផ្ទុកទៅដោយវីតាមីន A, D, និង E, folate, choline, ប្រូតេអ៉ីន អូមេហ្គា ៣ និងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៦ កាល់ស្យូម​ ប៉ូតាស្យូម ផូស្វ័រ និងសូដ្យូម ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងញ៉ាំស៊ុតដើម្បីកម្ចាត់ស្បែកស្ងួត ចូរចាំថាអ្នកត្រូវទទួលទានស៊ុតពណ៌លឿង។ ទទួលទានវាក្នុងបរិមាណមានកំណត់អាស្រ័យលើភាពជាក់លាក់របស់បុគ្គលម្នាក់ៗចំពោះហានិភ័យនៃការកើនឡើងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលឬបញ្ហាបេះដូង។

១០. ផ្លែទទឹម

វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបរិភោគផ្លែទទឹមដោយគ្មានគ្រាប់។ ហើយអ្នកត្រូវការគ្រាប់ទាំងនោះដើម្បីព្យាបាលស្បែករបស់អ្នក ដោយសារគ្រាប់ផ្លែទទឹមមានលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងការរលាក​ និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ។ ដូច្នេះពួកវាអាចជួយស្បែកភ្លឺថ្លា និងកាត់បន្ថយការរលាករលាកនិងរមាស់។ ផ្លែទទឹមក៏សំបូរទៅដោយជាតិទឹកវីតាមីន A, C និងសារធាតុរ៉ែ ដែលផ្តល់សំណើមដល់កោសិកាស្បែក និងព្យាបាលស្នាមប្រេះដែលបង្កើតឡើងដោយសារភាពស្ងួត។

១១. ដំឡូងជ្វា

ដំឡូងជ្វាសំបូរទៅដោយវីតាមីន A, B6, B3, B2, និង B1, អាស៊ីត pantothenic, biotin, ស្ពាន់ ប៉ូតាស្យូម ផូស្វ័រ ជាតិសរសៃ និង carotenoids ។ សារធាតុ carotenoids ដែលមាននៅក្នុងដំឡូងជ្វាគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងជួយជំរុញសកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីមប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

១២. ប្រេងដូង

ប្រេងដូងត្រូវបានគេប្រើអស់រាប់ពាន់ឆ្នាំដើម្បីព្យាបាលបញ្ហាស្បែកនិងសក់ជាច្រើន។ ប្រេងដូងមានបរិមាណវីតាមីន E និង K ដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើននិងប្រូតេអ៉ីន។ វាក៏មានអង់ទីអុកស៊ីដង់ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាកផងដែរ។ វាផ្តល់ឱ្យស្បែកនូវបរិមាណជាតិខ្លាញ់គ្រប់គ្រាន់ដែលជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃកោសិកា និងផ្តល់សំណើមដល់ស្បែកដោយធ្វើឱ្យវាទន់និងរលោង៕