ការសិក្សាស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា ការបរិភោគអាហារពេលព្រឹកដ៏សមស្របមួយពេលរាល់ថ្ងៃ អាចដុតបំផ្លាញ កាឡូរីបានច្រើនទ្វេដង ល្អជាងអាហារពេលល្ងាចឆ្ងាយណាស់។
ចូលរួមជាមួយពួកយើងក្នុង Telegram ដើម្បីទទួលបានព័ត៌មានរហ័សថ្មីៗនេះអ្នកស្រាវជ្រាវបាននិយាយថា៖ អ្នកដែលបរិភោគអាហារពេលព្រឹក និងអាហារនោះជាអាហារដែលពោរពេញដោយសារធាតុបំប៉ន និងវីតាមីន បន្ទាប់ពីក្រោកពីដំណេកគឺវាប្រៀបដូចជាអាហារមាសដែលអាចដុតបំផ្លាញកាឡូរី ២ ដង ឬច្រើនជាងនេះ។
ដំណើរការនេះ ជួយពន្លឿនដំណើរការមេតាប៉ូលីសដោយបង្កឱ្យមានដំណើរការមួយដែលគេហៅថា thermogenesis មានន័យថាការបង្កើតកំដៅនៅក្នុងខ្លួនដែលបង្កដោយរបបអាហារ (DIT)។វាជួយដុតកាឡូរីដែលយើងបានទទួលទានជាប្រចាំ ហើយស្ថិតក្នុងរាងកាយរបស់ដែលបង្កអោយយើងកើតរោគធាត់។
ការរកឃើញនេះមានសារសំខាន់សម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូប ព្រោះវាបញ្ជាក់ពីតម្លៃនៃការទទួលទានអាហារពេលព្រឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ជាពិសេសគឺទៀងទាត់ ព្រោះសំរាប់យុវវ័យសព្វថ្វៃ ការញុំាអាហារពេលព្រឹកដែលពោរពេញដោយសារធាតុបំប៉ន់ និងវីតាមីនគឺមានការធ្លាក់ចុះជាខ្លាំង។
ពួកគេជ្រើសអាហារស្រាប់ដែលអាចស្រួលរកបានបំផុត(fast food) ខណៈដែលដឹងថាអាហារទាំងគឺមិនល្អសំរាប់ សុខភាពនោះទេ វាសំបូរទៅដោយកាឡូរីខ្ពស់ងាយបង្កអោយកើតជងឺធាត់លឿនបំផុត។
ជារួម វិធីសម្រកទំងន់ល្អបំផុតគឺការញ៉ាំអាហារព្រឹកដែលពោរពេញដោយសារធាតុបំប៉ន ព្រមទាំងវីតាមីនរបស់អ្នកនៅពេលព្រឹក និងញុំាតិចតាមដែលអាចធ្វើបាននៅពេលល្ងាច៕