ទឹកដោះពពែ ត្រូវបានប្រើប្រាស់ច្រើនបំផុតនៅក្នុងតំបន់ធំៗនៃពិភពលោក ហើយបច្ចុប្បន្នប្រជាប្រិយភាពរបស់វាក៏កំពុងតែកើនឡើងជាលំដាប់ផងដែរ។ 

ហេតុអ្វីបានជាមានមនុស្សកាន់តែច្រើនឡើងៗ ងាកមកប្រើទឹកដោះពពែ?

ខាងក្រោមនេះ គឺជាគុណសម្បត្តិដ៏ល្អរបស់ទឹកដោះពពែ ដែលគ្រប់គ្នាគួរតែដឹង៖

អត្ថប្រយោជន៍ពីទឹលដោះពពែ

១) ទឹកដោះពពែ ងាយរំលាយ សម្បូរទៅដោយជីវជាតិ 
ទឹកដោះពពែមានលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួន និងសំខាន់បំផុតនោះគឺការរំលាយអាហាររបស់វាមានកម្រិតខ្ពស់ ងាយស្រួល និងមានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ និងរសជាតិស្រាល។

២) ទឹកដោះពពែមានលក្ខណៈងាយស្រួលក្នុងការរំលាយ 
ទឹកដោះពពែមានជាតិខ្លាញ់ និងសមាសធាតុប្រូតេអ៊ីនតែមួយគត់ ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការរំលាយអាហារ។ ក្រពេញខ្លាញ់តូច និងអាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អឹងខ្នាតតូច ដែលត្រូវបានគេរកឃើញក្នុងទឹកដោះពពែ ពពួកសាច់ដុំតូចងាយស្រួលក្នុងការបំបែកខ្លួន។ លើសពីនេះបរិមាណប្រូតេអ៊ីន αs1-casein ទាបក្នុងទឹកដោះពពែ ជួយបង្កើតបានជាស្រទាប់ទន់នៅក្នុងក្រពះ និងឆ្លងកាត់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារឱ្យកាន់តែទន់។

ទឹកដោះពពែមានផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗរួមមានដូចជា វីតាមីន (A, D, B1, B2 និង B12), សារធាតុរ៉ែ (កាល់ស្យូម, ផូស្វ័រ, ម៉ាញ៉េស្យូម, ស័ង្កសី និងអ៊ីយ៉ូត) ប្រូតេអ៊ីន និងអាស៊ីតខ្លាញ់។ វាក៏មានកំហាប់ nucleotide ខ្ពស់ ដែលជួយដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងការលូតលាស់កោសិកា។ ដោយសារភាពងាយស្រួលនៃការរំលាយអាហាររាងកាយអាចបំបែក និងស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

៣) ទឹកដោះពពែមានលក្ខណៈធម្មជាតិមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់
គុណសម្បត្តិមួយក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិរបស់ទឹកដោះពពែ គឺវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយស្រាលដោយឡែក ដែលខុសពីប្រភេទទឹកដោះគោផ្សេងៗទៀត ។ រសជាតិដ៏ល្អបំផុតនៃផលិតផលទឹកដោះពពែ Kabrita ដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុតត្រូវបានគេប្រើប្រាស់។

ម្ស៉ៅទឹកដោះពពែ Kabrita

ហេតុដូច្នេះហើយបានជាអ្នកជំនាញបានយកទឹកដោះពពែមកផលិតជាម្ស៉ៅទឹកដោះពពែ Kabrita ដែលត្រូវបានឆ្លងកាត់ការពិសោធន៍ដ៏មានគុណភាពជាច្រើនដងរហូតមានការទទួលស្គាល់ និងគោរពតាម៖
- គោលការណ៍ណែនាំសកលសម្រាប់សមាសធាតុរូបមន្តទារកនៅក្នុង Codex
- EFSA ( European Food Safety Authority ) ប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះពពែ ត្រូវបានគេអនុម័តជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់ IF នៅអឺរ៉ុប
- ម្ស៉ៅទឹកដោះពពែ និងពពែ WPC របស់ Ausnutria ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាទូទៅថាមានសុវត្ថិភាពដោយ FDA អាមេរិក
- ទឹកដោះពពែ Kabrita អនុវត្តតាមស្តង់ដា Kwaligeit ( Qualigoat ) រួមមាន៖ 
• ការច្របាច់យកទឹកដោះពពែ និងការរក្សាទុក
• អនាម័យ
• ការគ្រប់គ្រងលើការផ្តល់ថ្នាំព្យាបាលពពែ
• ការធានារក្សាសុខភាពសត្វពពែ
• បទដ្ឋានផលិតផលតាមស្តង់ដាខ្ពស់
• គុណភាពចំណី និងទឹកផ្តល់ឱ្យពពែ
- មានរូបមន្តអាហាររូបត្ថម្ភពេញលេញ និងមានសុវត្ថិភាព ហើយម្ស៉ៅទឹកដោះពពែ Kabrita មានសារធាតុ β-Palmitate (OPO) កម្រិតខ្ពស់ស្រដៀងទឹកដោះម្តាយធ្វើឱ្យក្មេងយំតិចជាងមុន គេងលក់ស្រួល លូតលាស់ឆ្អឹងបានល្អ បង្កើនបាក់តេរីល្អក្នុងពោះវៀន ងាយស្រួលបន្ទោរបង់ ងាយស្រួលស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម។
- DHA និង AA (អូមេហ្គា ៣ និង ៦) ត្រូវបានបន្ថែមនៅក្នុងរូបមន្តម្ស៉ៅទឹកដោះពពែ Kabrita ដើម្បីធ្វើត្រាប់តាមទម្រង់អាស៊ីតខ្លាញ់នៃទឹកដោះម្តាយ។ ជួយដល់ដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ខួរក្បាល និងភ្នែកពីធម្មជាតិ
- GOS Fibres ទ្រទ្រង់ដល់ប្រពន្ធ័រំលាយអាហារឱ្យដំណើរការបានល្អ។

ម្ស៉ៅទឹកដោះពពែ Kabrita មានសារធាតុជាច្រើនទៀតជួយដល់ការលូតលាស់របស់ទារក។ បច្ចុប្បន្ននេះ Kabrita មានលក់ជាង ៣០ ប្រទេសនៅទូទាំងពិភពលោកមានដូចជា ប្រទេសហូល្លង់ សហរដ្ឋអាមេរិច អង់គ្លេស ប្រេស៊ីល រុស្ស៊ី ចិន សិង្ហបុរី…។

ចាប់ពីពេលនេះ លោកឪពុកអ្នកម្តាយអាចស្វែងរកទិញផលិតផលម្ស៉ៅទឹកដោះពពែ Kabrita នៅក្នុងហាងលក់សម្ភារៈទារក ផ្សារទំនើប ឱសថស្ថាន នៅទូទាំងប្រទេសកម្ពុជាយើងផងដែរ៕

អត្ថប្រយោជន៍ពីទឹលដោះពពែ
អត្ថប្រយោជន៍ពីទឹលដោះពពែ
អត្ថប្រយោជន៍ពីទឹលដោះពពែ

សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមសូមចូលទៅកាន់៖
Facebook Page: KabritaCambodia 
Website: www.Kabritakh.com 
អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភទូរសព្ទ័លេខ៖ ០៧៧ ៧០៨ ៨៨៩ / ០៦៩ ៨៨៨ ៧៩១។

បើមានព័ត៌មានបន្ថែម ឬ បកស្រាយសូមទាក់ទង (1) លេខទូរស័ព្ទ 085836679 (៨-១១ព្រឹក & ១-៥ល្ងាច) (2) អ៊ីម៉ែល [email protected] (3) LINE, VIBER: 085836679 (4) តាមរយៈទំព័រហ្វេសប៊ុកខ្មែរឡូត https://www.facebook.com/khmerload

ចូលចិត្តផ្នែក សម្រស់ & សុខភាព និងចង់ធ្វើការជាមួយខ្មែរឡូតក្នុងផ្នែកនេះ សូមផ្ញើ CV មក [email protected]